肝癌,食物,病人,也是,膳食
提問: 肝癌
二期肝癌的治療方案
医师解答: 建議您積極的配合醫生的治療,尊醫囑進行用藥  肝癌的飲食: 1、平衡飲食:肝癌病人消耗較大,必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好 壞,最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平,最好的辦法就是要保 持平衡膳食,要求病人還應多食新鮮蔬菜,而且一半應是綠葉蔬菜。   2、脂肪與蛋白質:高脂肪飲食會影響和加重病情,而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差,進食量少,如果沒有足夠量的平衡膳食,必須提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物,尤其是優質蛋白質,如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等,以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期,肝功能不好時,要控制蛋白質的攝人,以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。   3、維生素:維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進入人體后可轉化為維生素A,所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果,如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。   4、無機鹽:即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類:常量元素,如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等;微量元素,如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現,硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、大頭菜和動物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。   5、肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀,故應進食易消化食物,如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等,以助消化而止痛,進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振,宜食開胃降逆的清淡食物,如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物,忌食重油肥膩。   6、肝癌術后患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗,應以益氣養血為 主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚,忌食堅硬生冷食物。   7、肝癌晚期病人多處于全身衰竭狀態,進食困難,應以扶正為主,除增加營養外,常用西洋參或白人參泡水飲以增強其各臟器功能。 (一)調理陰陽營養觀   分析歷代食養與食療著作不難看出,掌握陰陽變化規律,圍繞調理陰陽進行食療活動,使機體保持“陰平陽秘”,乃是傳統營養學理論核心所在。正如《素問·至真要大論》所說:“謹察明陽之所在,以平為期”。中醫理論認為,機體發生疾病,究其原因,皆由于陰陽失調之故。因此,飲食養生、治療與康復手段,和藥物療法、針灸、氣功、按摩、導引等一樣,都將調理陰陽作為基本原則。《素問·骨空論》說;“調其陰陽,不足則補,有余則瀉”。對飲食的宜與忌,中醫也以陰陽平衡作為出發點的,有利于陰平陽秘則為宜,反之為忌。例如痰濕質人忌食油膩;木火質人忌食辛辣;陰不足陽有余的老年人則忌食大熱峻補之品;某些患者,如皮膚病。哮喘病人應忌食蝦魚等海產品發物;胃寒患者忌食生冷食物等。總之,體現“虛則補之”、“實則瀉之”、“寒者熱之”、“熱者寒之”。   另外,在食物搭配和飲食調劑制備方面,中醫也是注重調和陰陽的,使所用膳食無偏寒、偏熱、偏升、偏降等缺陷。例如烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時總要配以姜、蔥、酒、醋類溫性的調料,以防止性偏寒涼,食后有損脾胃之弊。又如食用非菜助陽類蔬菜常配以蛋類滋陰之品,也是為了達到陰陽互補之目的。   (二)食藥一體營養觀   藥食同源,食物與藥物的性能都具有形、色、氣、味、質等特性。因此,中醫使用食物或(和)藥物來進行營養保健或治療康復的情況是極其普遍的。食與藥同用,主要基于食物和藥物的應用皆由同一理論指導,也就是食藥同理。正如金代《壽親養老書》所說:“水陸之物為飲食者不下千百品,其五氣五味冷熱補瀉之性,亦皆屬于陰陽五行,與藥無殊……人若知其食性,調而用之,則倍勝于藥也……善治藥者不如善治食。”數千年來,在中醫藥發展過程中,食藥同路、食藥同理、食藥同用已經成為民間常識,這也是中醫飲食營養學的一大特點。如烏雞、羊肉、驢皮、豬膚、鳥卵、蔥、姜、棗等皆有補益陰陽氣血之用或調補胃氣之功,與藥同用可取得相得益彰的作用。而大量食譜、菜譜、茶譜中也含有不少可以作為藥物的食物,如枸杞子、淮山藥、黃芪、當歸、肉桂等,從而提高了食品保健強身和防治疾病的功效。

創作者介紹

dxqdov的部落格

dxqdov 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()